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高砂酒造in旭川

2010/11/24

総合経営コンサルタントの村本です。

 初投稿します。
旭川市内にある高砂酒造へ行って来ました。
普段は札幌に住んでいるのですが、
メンバーになっているデザイン関係の会の合宿が旭川であったので、
立ち寄ってみました。

築100年という酒蔵は、さすがの風格です。
どこかの近代的な製造現場より
断然見応えあります。

ツアー客も寄るのだとか。
北海道ならではの、アイスドームでのお酒もあります。
国士無双というネーミングも力強いです。

しかし、取り巻く環境は厳しい。
日本酒の販売量は、直近10年間で、40%近くの減少。
このような老舗酒蔵には、頑張ってもらいたいものです。
道外では、オタク向けに、
「萌え酒」なるものもあるようですが。さてさて。

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