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  • 村本太平

ダントツ忘年会


総合経営コンサルタントの村本です。 15日(水)にダントツの忘年会を開催しました。総勢6名。 昨年は、ダントツを結成したばかりで、慌ただしく、開催できませんでした。 今回がダントツ忘年会初開催です! 場所は、札幌市西区の斉藤ファームさんです。 http://www.toppii.jp/saitofarm/contents/contents.htm 昔牧場で使用されていた赤煉瓦サイロをレストランに改装したものです。 牧場時代の名残もかなり残されていて、昔のスローな時代が忍ばれます。 ピアノの生演奏サービスもあるのですよ。 食べ物はというと・・・ 十勝和牛のステーキはお薦めです。ハム・ソーセージ・チーズ類もいけます。 帰る際には、お留守番している妻のお土産用に、 カウンターでクッキーを購入しました。(←家族想いですね。) これがまた安くて美味しく好評でした。 場所が西区発寒ですから、札幌の中心市街地からは、少し離れた所にあります。 集客はどのようにしているのでしょうかね。こちらは、調べてみないと分かりませんが、 自社クーポンの発行やお客様と従業員との対話を増やすなど、 再来店を促す仕組みは必要なように思います。 素晴らしい空間ですので、 あり続けてもらいたいものです。


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